Back to top

Сеньор коктейль. Часть вторая

Сеньор коктейль. Часть вторая

Поскольку пиво — напиток №1 в Испании, как свидетелсьвует социологический опрос, следует упомянуть этот напиток и в контексте коктейлей. Тем более, что существует рецепт на основе пива.

Клара

Любители пива, испанцы, научились готовить коктейли на основе пенного. Клара — напиток, сочетающий пиво и лимонную фанту в пропорции 50/50. На первый взгляд звучит угрожающе. А на самом деле — это прекрасный состав, освежающий в летний зной.

Клара кон лимон, как называют его испанцы, имеет легкий привкус лимона и содержит незначительное количество градусов. Напиток подходит тем, кто не любит пиво в чистом виде. Клара нравится женщинам.

В разных регионах Испании название коктейля несколько варьируется. Если вы закажете «клару» в Мадриде, вам подадут пиво с gaseosa — прозрачной газировкой, как правило с «Ла Касерой». Для того чтобы получить то, что хотите, следует в заказе указать полное название коктейля — «клара кон лимон» (Clara con limón).

Калимочо

Молодежный напиток с супер демократичной ценой. По сути — смесь красного вина и кока-колы в равных пропорциях и много-много льда.

Калимочо — коктейль пляжных вечеринок. Впервые появился и особенно популярен в Стране Басков. Для вечеринок его готовят в огромных количествах и подают в больших сосудах. По аналогии с пуншем — культовым напитком американских студентов.

В барах разных Испании калимачо готовят с большим содержанием лимона и льда.

Крема де орухо

Виноградный испанский бренди орухо — напиток достаточно крепкий и терпкий. Традиционно подается после еды — на полный и сытый желудок.

В Испании производится множество видов орухо. А для тех, кто предпочитает более мягкую его интерпретацию, предлагают сладкий и кремообразный crema de orujo — ликер. По вкусу напиток напоминает знаменитый ирландский сливочный ликер Бейлиз. Но испанцы категорически не согласны с аналогиями, и утверждают — их крема де орухо бесподобен.

Лече де пантера

«Молоко пантеры» — так звучит в переводе с испанского название коктейля. Возможно, его создатели подразумевали тот же смысл, что в российском выражении «молоко из-под бешеной коровы — ироничном названии крепкого алкоголя.

Лече де пантера популярен в Испании с 70-х годов прошлого века. Базовые ингредиенты — молоко, джин и большое количество льда. В различных вариациях рецептов предлагается добавить по вкусу джин, сгущенку, корицу.
«Молоко пантеры»— идеальный состав для тех, кто даже в отношении алкоголя предпочитает «сладенькое».

Карахийо

«Коктейльные» эксперименты испанцев коснулись и всенародно любимого напитка — кофе.

В любом аутентичном баре Испании посетителям предлагают согревающий и бодрящий карахийо. Коктейль готовится на основе эспрессо, с добавлением стопки (шота) виски, рома, бренди или ликера — в зависимости от вкусовых предпочтений клиента.

Пора заказать фотосессию в Барселоне!

Популярные статьи

Самые интересные тексты в нашем блоге
Подводные экспозиции Museo Atlántico

Museo Atlántico – такое название получила необычная скульптурная экспозиция, расположенная на дне океана вблизи испанского острова Лансароте (Канарский архипелаг).

Испанский новогодний калейдоскоп

Едва ли не самый популярный товар в Испании накануне Нового года – изящные футлярчики с виноградом. В упаковке ровно 12 виноградин – по числу ударов курантов, знаменующих последние мгновения уходящего года.

Праздник Девы Пилар в Сарагосе

Главный праздник испанской Сарагосы – День святой покровительницы Девы Пилар. Торжества начинаются в выходные дни, предшествующие 12 октября. Традиция ежегодно отмечать этот праздник возникла в XVIII веке, а массовая популярность к нему пришла и вовсе недавно – в 80-е прошлого века.

Гастрономическая столица Испании 2018

Уже в седьмой раз в Испании выбирают Гастрономическую столицу. Этот почетный и весьма прибыльный титул получает город, сумевший доказать авторитетному жюри свой высокий вклад в популяризацию национальной кухни и развитие гастрономического туризма.

Водопады Испании: бурлящие потоки и уютные каскады

На территории Испании более 50 живописных водопадов – огромных, полноводных, обрушивающих тонны воды из горных ущелий, и небольших каскадов, спадающих в лазурные лагуны. Они располагаются в национальных парках и вблизи неприметных деревушек. К одним ведут благоустроенные туристические маршруты, а к другим – еле приметные горные тропы, известные лишь энтузиастам.

Лучшие объекты Испании по версии World Travel Awards Europe 2017

Вручение премий World Travel Awards Europe 2017 проходило в Санкт-Петербурге. Испания завоевала симпатии большого международного жюри в четырех номинациях: «Лучшее направление бизнес- и конференц-туризма», «Лучший курорт и лучшие премиум-виллы», «Лучший курорт-казино» и «Лучший курорт».